Delicious for kids

Drugi deo FBI Rukavica bloga Sweet Sensation ,blogerske igrice koju je osmislila mamajac sa bloga Cook and Bakes .

Za ovaj clafoutis sam bila zainteresovana jos mnogo mnogo ranije,a moram priznati da sam ovoga puta prvi put probala a i napravila nesto na ovaj nacin.

Ukus zaista nov za mene,deca su mi rekla da je kao ispeceni puding od cokolade.

Originalni recept

A ovo je moj,tacnije malo sam ga samo prosirila u kolicini sastojaka jer nas ima vise od dvoje.

Sastojc:

200g svežih jagoda
3 jaja
70g šećera
3,5 kasike gustina
3 kasike gorkog kakaa
150 ml mleka
4 kasike slatke pavlake
šećer u prahu za oblaganje posuda i posluživanje

Priprema:

Jaja secer i vanil secer,dobro izradite mikserom.Dodajte gustin,i dobro izmesajte a zatim mleko i slatku pavlaku.

Pecite na 180C oko 30 min.

Da,smesa je "zabrinjavajuce retka",ali pecenjem se zaista sgrusa.

Najbolji je mlak sa secerom u prahu preko!!!

Potrebno:

250g feta sira

1dcl kisele pavlake

3-4 srednja sveza krastavca

150g trapista

200g sunke

Priprema:

Trapist,sunku i krastavce iseci na male kockice.

Fetu izgnjeciti viljuskom,te pomesati sa kiselom pavlakom.

U veci sud pomesati sve i ukrasiti sa seckanim celerom.Ja sam koristila domacu sunku te zato nisam puno solila.

Sastojci:
1 kg brašna
50 g kvasca
1/2 l mleka
1 kasikica šečera
1/2 dl ulja
2 žumanca
1 kasikica soli
Priprema:
kvasac, šečer i malo toplog mleka pomešati i pustiti da se digne.
Kada se kvasac digao umešati ga zajedno sa svim ostalim sastojcima i umesiti testo koje čemo ostaviti na toplom mestu
kada se testo udvostručilo, motomo kiflice sa virslicama koje smo prethodno obarili i presekli na pola.
Posuti susamom,i peci u zagrejanoj rerni oko 45 min,dok ne porumene.

Blog Sweet Sensation,je na ovomesecnom "isprobavanju" blog igrice koju je pokrenula mamajac sa bloga Cook and Bakes.

Za mene je to blog zaista bez zamerke.Recepti lako napisani i razumljivi ,fotografije prelepe.

SOCNI VOCNI MUFFINS

Ove muffine sam zelela da isprobam jos mnogo,mnogo ranije,ali sam morala da sacekam sezonu jagoda.

Zaista su onakvi kakve ih je Monika opisala,sa mirisom limuna,osvezavajucim jagodama,topljivom cokoladom i "daskom kokosa.

recept

Sastojci:

110 g maslaca ili margarina
2 jaja
120 g smeđeg šećera
2 Bourbon vanilin šećera
2 veće zrele banane
1 limun naribana korica
1/2 kasikice arome limuna
200 g svežih jagoda (može i smrznutih)
270 g brašna
2 kasikice praška za pecivo
40 g kokosa
50 g usitnjene bele čokolade

Priprema:

Za pocetak otopite maslac i ostavite ga da se prohladi.

Kulinarskom zicom dobro izmesajte jaja i secer,te vanil secer.

Banane isitnite viljuskom ili ih isitnite u blenderu,te zajedno sa aromom limuna i limunovom koricom dodajte smesi od jaja.

Mesajte zicom da se smesa ujednaci.

U posebnoj posudi pomiješajte brašno i prašak za pecivo.
Jagode operite, dobro posušite i narežite na manje komadiće.

Uvrljajte ih u brasno,tako vam nece "potonuti" na dno muffinsa.

Malo po malo smesu brašna i jagoda dodajte tekućoj smesi, lagano mešajući zicom.
Zatim dodajte i kokos te usitnjenu bielu čokoladu pa još jednom lagano promešajte.

U kalup za muffins stavite papirnate korpice i lagano sipajte smesu ili ih jednostavno namastite i pospite brasnom te pecite bez papirnih korpica.
Pecite ih u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stupnjeva oko 20 min.

1 Pakovanje lisnatog testa-2 table
1 veca glavica crnog luka
500g mlevenog mesa
2dcl kisele pavlake
so,biber,origano
Priprema:
Luk sitno iseckati ili samleti u multipraktiku.Proprziti ga na ulju,dodati zacine i mleveno meso,kao i 1dcl mlake vode ili supe.
Dinstati na laganoj vatri dok se meso ne "skuva",a i voda iscezne.
Dodati origano kao i druge zacine po zelji.
Kada je meso skuvano,visak vode odstranite i dodate kiselu pavlaku.
Lisnato testo oklagijom razvuci,fil podelite na dva dela i svaku tablu premazati a potom uviti.
Peci na 220C oko 30 tak minuta.
Rolade sam premazala zumancetom,a mozete od gore staviti i susam ili kim.