субота, 10. април 2010.

Risotto with pumpkin seeds/Rižoto sa semenkama

Fini prilog ,stari dobri rizoto sa mojim omiljenim semenkama.Potrebno je:
500-600g pirinča
pileće belo meso
2dcl supe
1 kašika pavlake
so,biber,kari
oko 100g pečenih bundevinih semenki
oko 100g kineskog oraha
5-6 struka mladog luka
ulje
Priprema:
Pirinač probrati,a potom obariti te iscediti.Paziti da vam se ne prekuva.
U tiganj staviti malo ulja te mladi luk,koji ste prethodno iseckali na sitne krugove.
Proprzite,a potom dodajte belo meso,iseckano na sitne sto sitnije kockice.
Przite lagano,i dodajte začine.
Zatim dodajte pirinač te temeljac i pavlaku.Umanjite vatru i lagano kuvajte.
Na kraju dodati semenke i kineski orah.