петак, 18. јун 2010.

Chocolate Shortbread cookies/Čokoladni keksi

Kod nas je malo "zahladilo",pa sam rešila mališane da obradujem,a i sebe..:)ovim super,extra full čokoladnim keksima.
Ustvari volim kekse da pravim.Uglavnom dan ranije zamesim testo,uvijem u foliju i ostavim u frižideru,a tek sutra dan ih oblikujem i pečem.
Tako mi nekako lakse dodje...
Ovaj recept je sa neta,i jako je čokoladan,odnosno tako je fin ,bas pravi,debeli,keks od čokolade...:)
Mere su u "cup",e sta sad...:)
Ako imate tu šolju,brzo..pravite...Potrebno je:
2 cup brašna
1/2 cup kakaa
1 cup šećera
220g putera
1$ kašikice soli
1 vanil šećer ili esencije vanile
Prvo rernu uključite na 150C,potom puter isecite na kocke,a brašno prosejte zajedno sa kakaaom,da ne biste imali grudvica.
Dodajte ga u maslac,potom dodajte šećer,soli i vanil šećer.
Umesite glatko testo.
Ja oblikujem loptu,i uvijem u alufoliju.
Ostavite barem pola sata u frizideru ili duze.
Moze i celu noć,ali onda tek sutra dan upalite rernu...:)
Oklagijom razvijte testo,šetvrtastim modlama vadite kekse.
Utisnite vrhom noza šare.
Pecite na 150C oko 15-20 min